Alüminyum kum döküm, erimiş alüminyumun özel olarak hazırlanan kum kalıplarına dökülerek şekillendirilmesi işlemidir. Bu süreçte, önce dökülecek parçanın bir modeli hazırlanır ve bu model, iki parçalı bir kum kalıbına yerleştirilir. Kalıp, modelin etrafında sıkıştırılarak şekillendirilir ve model çıkarıldığında, boşluk alüminyum dökümü için hazır hale gelir. Erimiş alüminyum bu boşluğa dökülür ve soğuduktan sonra kalıp kırılarak döküm parça çıkarılır. Bu yöntem, karmaşık şekilli ve hassas ölçülere sahip alüminyum parçaların üretiminde yaygın olarak kullanılır.